หวาน
แกง
อาหารจานหลัก
ภาคใต้
แกงมัสมั่น
แกงหวานกะทิ เนื้อและถั่วลิสง
9,50 €
ระดับความเผ็ด
คำอธิบาย
แกงหวานอิทธิพลเปอร์เซียกับเนื้อ มันฝรั่ง ถั่วลิสง กระวาน และอบเชย
ประวัติและที่มา
แกงนี้แสดงอิทธิพลเปอร์เซียและอินเดียต่ออาหารไทย ชื่อน่าจะมาจาก "มุสลิม" น่าจะถูกนำเข้ามาในไทยโดยพ่อค้าเปอร์เซียในศตวรรษที่ 17
ส่วนผสมหลัก
- เนื้อ
- ถั่วลิสง
- กระวาน
- กะทิ
- มันฝรั่ง
สารก่อภูมิแพ้
ถั่วลิสง
กะทิ