แกงป่า

ระดับความเผ็ด

คำอธิบาย

แกงเผ็ดมากไม่มีกะทิ กับผักป่า สมุนไพร และเนื้อสัตว์ สไตล์ชนบท

ประวัติและที่มา

แกงป่าเป็นแกงดั้งเดิมของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ไม่มีกะทิ ใช้ผักป่าและสมุนไพรสด สะท้อนอาหารชนบท

ส่วนผสมหลัก

• สมุนไพร
• ผักป่า
• พริกแกง
• พริก
• หมู