ยำเนื้อ

ระดับความเผ็ด

คำอธิบาย

เนื้อย่างหั่นกับแตงกวา มะเขือเทศ หัวหอม สะระแหน่ และน้ำยำเผ็ดมะนาว

ประวัติและที่มา

ยำเนื้อนี้เป็นคลาสสิกของอาหารไทยภาคกลาง เนื้อย่างตัดกันอย่างลงตัวกับผักกรอบและซอสเปรี้ยว

ส่วนผสมหลัก

• เนื้อย่าง
• แตงกวา
• สะระแหน่
• หอมใหญ่
• มะเขือเทศ