ราดหน้า

ระดับความเผ็ด

คำอธิบาย

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ราดน้ำซอสข้นผัก คะน้า และเนื้อสัตว์ตามชอบ

ประวัติและที่มา

ราดหน้าเป็นอาหารต้นกำเนิดจากจีนที่ดัดแปลงในไทย ซอสข้นและเงางามที่คลุมเส้นเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ส่วนผสมหลัก

• กระเทียม
• คะน้า
• เส้นใหญ่
• หมู
• ราดหน้า