ต้มแซบ

ระดับความเผ็ด

คำอธิบาย

ซุปเผ็ดมากกับซี่โครงหมู สมุนไพร พริก และผัก อาหารพิเศษอีสาน

ประวัติและที่มา

ต้มแซ่บเป็นซุปดั้งเดิมของอีสาน เผ็ดและเปรี้ยวมาก มักเสิร์ฟกับซี่โครงหมูและสมุนไพรสด

ส่วนผสมหลัก

• ตะไคร้
• ซี่โครงหมู
• ข่า
• สมุนไพร
• พริก