สมุนไพรหอมมะนาว
สมุนไพรสำคัญของอาหารไทย กลิ่นมะนาวเฉพาะ
ตะไคร้เป็นสมุนไพรที่จำเป็นในอาหารไทย ใช้เฉพาะส่วนล่างที่นุ่ม ให้กลิ่นหอมมะนาวเฉพาะตัว