Yam Neua (Beef Salad)

Niveau d'épices

Description

Bœuf grillé tranché avec concombre, tomates, oignons, menthe et sauce épicée au citron vert.

Histoire & Origine

Cette salade de bœuf est un classique de la cuisine thaïlandaise centrale. Le bœuf grillé contraste parfaitement avec les légumes croquants et la sauce acidulée.

Ingrédients principaux

• Bœuf grillé
• Concombre
• Menthe
• Oignons
• Tomates