Doux
Curry
Plat principal
Sud
Massaman Curry
Curry doux au lait de coco, bœuf et cacahuètes
354 ฿
Niveau d'épices
Description
Curry doux d'influence persane avec bœuf, pommes de terre, cacahuètes, cardamome et cannelle.
Histoire & Origine
Ce curry montre l'influence perse et indienne sur la cuisine thaïlandaise. Son nom vient probablement de "Mussulman" (musulman). Il aurait été introduit en Thaïlande par des marchands persans au 17ème siècle.
Ingrédients principaux
- Bœuf
- Cacahuètes
- Cardamome
- Lait de coco
- Pommes de terre
Allergènes
Arachides
Lait de coco