Khao Kha Moo

Niveau d'épices

Description

Jarret de porc braisé tendre avec œuf dur, moutarde chinoise et riz. Sauce soja sucrée.

Histoire & Origine

Le Khao Kha Moo est un plat réconfortant de la cuisine sino-thaïlandaise. Le jarret de porc est braisé pendant des heures jusqu'à ce qu'il soit fondant.

Ingrédients principaux

• Jarret de porc
• Moutarde chinoise
• Œuf
• Riz
• Sauce soja