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Nouilles
Plat principal
Centre
Pad Thai
Nouilles de riz sautées avec crevettes, tofu, œuf et cacahuètes
8,50 €
Niveau d'épices
Description
Le Pad Thai est le plat thaïlandais le plus célèbre. Nouilles de riz sautées avec crevettes, tofu, œufs et cacahuètes, assaisonnées au tamarin.
Histoire & Origine
Le Pad Thai a été popularisé dans les années 1930 par le Premier ministre Plaek Phibunsongkhram dans le cadre d'une campagne nationaliste visant à promouvoir l'identité thaïlandaise. Ce plat est devenu un symbole de la cuisine thaïlandaise dans le monde entier.
Ingrédients principaux
- Cacahuètes
- Crevettes
- Nouilles de riz
- Œufs
- Tamarin
- Tofu
Allergènes
Arachides
Crustacés
Œufs
Soja