Sauté épicé aux herbes sauvages
Sauté très épicé avec herbes sauvages, piments, ail et viande ou fruits de mer.
Le Pad Cha est un plat du sud de la Thaïlande, connu pour son utilisation généreuse d'herbes sauvages et de piments. C'est l'un des plats les plus épicés.