Pad Kee Mao (Drunken Noodles)

Niveau d'épices

Description

Nouilles larges sautées très épicées avec basilic thaï, piments, ail et légumes. Appelées "nouilles ivres".

Histoire & Origine

Les "nouilles ivres" tirent leur nom du fait qu'elles sont si épicées qu'on dit qu'il faut être ivre pour les manger. Ce plat de rue populaire est parfait pour les amateurs de sensations fortes.

Ingrédients principaux

• Ail
• Basilic thaï
• Nouilles larges
• Piments
• Sauce soja