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Nam Pla (Sauce de poisson)
Sauce de poisson fermentée
2,50 €
Niveau d'épices
Description
Condiment salé essentiel fait de poisson fermenté. Base de nombreux plats.
Histoire & Origine
La sauce de poisson (Nam Pla) est l'ingrédient le plus essentiel de la cuisine thaïlandaise. Elle est fabriquée par fermentation de poisson salé pendant plusieurs mois.
Ingrédients principaux
- Poisson fermenté
- Sel
Allergènes
Poisson