Épicé
Sauce
Sauce
Nord-Est
Jaew (Sauce Isaan)
Sauce épicée du nord-est
2,00 €
Niveau d'épices
Description
Sauce épicée avec tamarin, piments rôtis et riz grillé moulu. Accompagne grillades.
Histoire & Origine
La sauce Jaew est le condiment traditionnel de l'Isan. Le riz grillé moulu lui donne une texture unique et un goût de noisette.
Ingrédients principaux
- Piments rôtis
- Riz grillé
- Sauce de poisson
- Tamarin
Allergènes
Poisson