การเดินทางทางอาหารสู่หัวใจของรสชาติไทยแท้
โหระพา
ใบมะกรูด
บะหมี่กับหมูย่างแดง
ชามะนาว
ชาเย็นไทย
เบียร์ไทยยอดนิยม
ผลไม้มังกร
ราชาแห่งผลไม้ไทยกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ เนื้อครีมหวานเป็นที่ชื่นชอบ
ซุปใสหวานผัก
ไก่ย่างหมักอีสาน
เซวิเช่สไตล์ไทยที่ทำจากกุ้งดิบตัวใหญ่หมักในน้ำปลา เสิร์ฟพร้อมพริกสด กระเทียม และผักสด งานเลี้ยงอาหารทะเลที่สดชื่นและติดใจ
กุ้งน้ำจืดตัวเล็กที่ยังมีชีวิตราดด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว ส่วนผสมที่เป็นกรดทำให้กุ้ง "เต้น" อาหารพิเศษจากเชียงใหม่
กุ้งทอดกระเทียม
แกงเขียวเผ็ดกะทิและโหระพา
ตั๊กแตน แมลงมันน้ำ จิ้งหรีด หนอนไหม และหนอนไม้ไผ่ทอดจนกรอบและเค็มจัด เป็นที่นิยมเนื่องจากมีโปรตีนสูงและไขมันต่ำ
น้ำจิ้มอีสาน
โจ๊กข้าวครีมมี่พร้อมหมูและไข่
แกงเผ็ดไม่มีกะทิ
สลัดที่ทำจากไข่มดแดงที่นุ่มและฉ่ำน้ำ มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยคล้ายมะนาว ผสมกับสมุนไพรไทยสด มีจำหน่ายเฉพาะเดือนกุมภาพันธ์ถึงมิถุนายนเท่านั้น
สลัดที่มีส่วนผสมหลักคือไข่เยี่ยวม้า (ไข่ที่ถนอมไว้เป็นเวลาหลายเดือนในส่วนผสมของเกลือ ปูนขาว และเถ้า) ผสมกับผักชี น้ำปลา และน้ำมะนาว
คะน้า
ขิงไทย
ไข่ที่ผสมพันธุ์แล้ว (ไก่หรือเป็ด) ฟักไข่เป็นเวลา 14 ถึง 21 วัน จากนั้นต้มหรือนึ่ง ตัวอ่อนจะถูกกินโดยตรงจากเปลือก
ขนมเบื้องกรอบหวาน
ขนมครกมะพร้าวไทย
ไข่เจียวไทยกรอบเสิร์ฟบนข้าว
ข้าวผสมหมูสับและเลือดหมู ปรุงรสด้วยเกลือ กระเทียมเจียว และหอมแดง นึ่งในใบตอง อาหารพิเศษจากภาคเหนือของไทย
ข้าวขาหมูตุ๋น
ข้าวไก่ไหหลำ
ข้าวหมูย่างบาร์บีคิว
ข้าวเหนียวพร้อมหมูปิ้ง
ข้าวเหนียวนึ่ง
ข้าวเหนียวมะม่วง
ข้าวผัดไทย
ข้าวผัดสับปะรด
ก๋วยเตี๋ยวแกงเหนือกับไก่กรอบ
ซุปข้าวที่ให้ความอบอุ่น มักเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า
กล้วยไทย
กล้วยทอด
ก๋วยเตี๋ยวน้ำเผ็ดเนื้อหรือหมู
สลัดเนื้อดิบที่ประกอบด้วยเนื้อวัวหั่นสด น้ำดี และเลือดสด อาหารพิเศษจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทยที่มีรสขมและกลิ่นสมุนไพร
ยำไก่สับเผ็ด
เบียร์เบาไทย
วุ้นใบเตยกะทิ
ตามังกร
มะเขือไทย
มะม่วงไทยหวาน
ราชินีผลไม้
แกงหวานกะทิ เนื้อและถั่วลิสง
สุราไทยดั้งเดิม
ลูกอ๊อดปรุงรสด้วยตะไคร้ พริก และโหระพา ห่อในใบตองและย่าง รสชาติใกล้เคียงกับกบแต่ไม่มีกระดูก อาหารดั้งเดิมของอีสาน
บาร์บีคิวไทยที่ผสมผสานระหว่างย่างและสุกี้ เนื้อสัตว์ย่างบนโดมตรงกลาง ผักและเส้นในน้ำซุปรอบๆ ประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบสังคม
หมูหมักซีอิ๊ว กระเทียม และผักชี ย่างถ่าน อาหารริมทางยอดนิยม
น้ำจิ้มเปรี้ยวหวานไก่
น้ำจิ้มเผ็ดอาหารทะเล
เครื่องดื่มชูกำลังต้นตำรับ
น้ำมะนาวไทย
น้ำมะพร้าวสด
น้ำปลาหมัก
น้ำพริกเขียวเหนือ
น้ำพริกเผา
ชาตะไคร้
น้ำตาลปาล์ม
กาแฟเย็นไทย
ผัดเผ็ดสมุนไพรป่า
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดเผ็ดกับโหระพา
หมูผัดกะเพรา
ผักผัดรวม
ผัดเปรี้ยวหวาน
ผัดน้ำพริกแกงแดง
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วดำกับคะน้า
ก๋วยเตี๋ยวผัดกับกุ้ง เต้าหู้ ไข่ และถั่วลิสง
ผักบุ้งไทย
แกงข้นครีมเผ็ดน้อย
มะละกอไทย
ขนมทอดกรอบ มักจิ้มกับน้ำเต้าหู้
ผักชีสด
ไก่ย่างเสียบไม้ หมักกะทิและแกง เวอร์ชั่นไก่ของหมูปิ้ง อาหารข้างทางยอดนิยมทุกเวลา
ปลาทั้งตัวย่างเกลือ
ปอเปี๊ยะทอด
พริกไทย
น้ำจิ้มพริก-ปลา
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ราดน้ำข้นผัก
ผลไม้ขนแดง
แกงแดงเผ็ดกะทิ
รัมไทย
สับปะรดไทย
ไม้เสียบหมักย่างกับน้ำจิ้มถั่ว
ไวน์ข้าว
น้ำจิ้มถั่ว
เบียร์ลาเกอร์ไทยพรีเมียม
ยำมะละกอเขียวเผ็ด
น้ำพริกไทย
แตงโมสดชื่น
สมุนไพรหอมมะนาว
ทอดมันปลา
ซุปครีมกะทิและไก่
ซุปเผ็ดอีสาน
ซุปสมองหมูในน้ำซุปพริกไทย เสิร์ฟพร้อมหนังปลาทอด เครื่องใน และลูกชิ้นหมู ถือเป็นอาหารพิเศษในบางภูมิภาค
ซุปเผ็ดเปรี้ยวกุ้ง
ถั่วเขียวยาว
แห้วกะทิทับทิมกรอบ
ยำเนื้อย่างเผ็ด
ยำอาหารทะเลเผ็ด
ยำวุ้นเส้น
แกงเหลืองหวานขมิ้น
ก๋วยเตี๋ยวสีชมพูทะเล